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本发明涉及微胶囊，含有包埋在基质材料中的活性物质，其特征在于基质材料可通过将果胶类物质用选自酯酶（Ｅ．Ｃ．３．１．）、葡糖苷酶（Ｅ．Ｃ．３．２．）、肽酶（Ｅ．Ｃ．３．４．）、蛋白酶（Ｅ．Ｃ．３．４．）和裂解酶（Ｅ．Ｃ．４．）中的一种或多种酶...该专利属于巴斯福健康与营养学有限公司;CP凯尔科公司所有，仅供学习研究参考，未经过巴斯福健康与营养学有限公司;CP凯尔科公司授权不得商用。