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一种茶氨酸的制造方法，其特征在于：　　　　使来自芽孢杆菌属、霉菌、或酵母中的１种或２种以上微生物的谷氨酰胺酶作用于谷氨酰胺和乙胺衍生物。...
该专利属于太阳化学株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过太阳化学株式会社授权不得商用。

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