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本发明公开了一种鱼鲜面食及其生产工艺，它通过以下的生产工艺来制备鱼鲜面食：选取新鲜鱼肉、优质高筋面粉、水和食盐等辅料，所述新鲜鱼肉占上述原料总量比例的50%，优质高筋面粉占上述原料总量比例的23%，水占上述原料总量比例的25%，食盐等辅料占...
该专利属于关德智所有，仅供学习研究参考，未经过关德智授权不得商用。

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