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一种高效耐酸性液化糖化酶及其制备方法和用途，其特点是借助基因工程技术进行遗传育种，获得含有多拷贝耐酸性α－淀粉酶和糖化酶融合基因的特种霉菌ＴＲ１２作为实用菌株，通过发酵工程技术生产酶制剂以及液化糖化过程一体化工艺实现，该酶制剂中耐酸性α－淀...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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