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一种高蛋白休闲食品，包括鱼丸包皮、鱼丸包心以及调味料适量，鱼丸包皮与鱼丸包心按照（4~5）:（1~2）的质量比加工而成，其中鱼丸包皮包括如下重量份的原料：鱼肉20~30份、羊肉15~20份、大豆分离蛋白粉5~10份、小麦蛋白粉5~10份、磷...该专利属于武冈市卤卤香食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过武冈市卤卤香食品有限责任公司授权不得商用。
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