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可用于白酒固态发酵自控窖池装置及其白酒酿制方法，其特点是该装置含有窖盖（１）和窖体（２），窖盖通过螺栓与窖体密封连接；窖盖（１）上设手柄（４）、压力表（５）、温度表（６）、进样漏斗（７）和两歧集气采气口（８），两歧集气采气口与气体收集装置连...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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