温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种微发酵芹菜葡萄酒及其加工工艺，将芹菜挑选，清洗，漂烫，榨汁，添加酵母微发酵，与干红葡萄酒混合调配，微孔滤膜错流过滤，无菌灌装而成。微发酵使芹菜汁发生复杂的生物化学变化，产生复杂的营养物质，又保留了芹菜特有的香气。采用微孔滤膜...
该专利属于北京市科威华食品工程技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京市科威华食品工程技术有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。