本发明公开了一种田菁蛋白胨及其生产方法，以田菁胶工业下脚料副产品－田菁籽粉为原料生产植物蛋白胨，将田菁籽粉先用酸水解，再用酶水解，灭酶，过滤，脱色脱腥除异味，浓缩，高速离心喷雾干燥即得成品。本发明技术先进，工艺路线合理，原料成本低廉，解...

本发明公开了一种动物血液蛋白胨及其加工工艺，有效地解决了资源利用和环境污染的矛盾，为我国蛋白胨的生产提供了新的技术方法，提高了产品附加值。将新鲜血液收集后加入柠檬酸钠抗凝，加适量水搅拌均匀，高温高压蒸煮，降温，酶解，脱色脱腥，过滤，浓缩...

本发明公开了一种酶技术生产牛骨蛋白胨的方法，属于生物工程技术领域，将新鲜牛骨预处理后加酶酶解而制得。本发明技术先进，工艺路线合理，酶解彻底，原料利用充分，蛋白胨产品得率高，质量好，氨基氮和总氮含量高，氨基酸种类丰富，比例恰当，生物效价高...

本发明公开了红枣果酒、红枣白酒及其制备方法，属于酿酒科学与技术领域。红枣果酒采用发酵与浸泡技术相结合的生产工艺制成，主要由以下步骤组成：１酿造红枣发酵酒；２制备红枣浸泡酒；３调配红枣果酒。红枣白酒采用固态发酵技术制成。本发明制造方法的特...

本发明涉及一种速溶茶膏及其加工工艺，将茶叶经微冻、微波处理、循环水冲泡、超声提取、低温真空浓缩、真空冻干成型等步骤制成。微冻处理可提取出更多的有效成分，并可以保留茶叶风味物质和色素。微波处理使茶叶细胞破裂，有利于提高提取效率；微波处理产...

本发明公开了一种方便茶冰及其加工工艺，是以茶叶为原料，经漂洗、冷冻、超高压处理、超声提取、过滤、浓缩、速冻、包装等主要工艺步骤加工而成。超高压处理和超声提取技术，实现低温提取，提取时间短、提取得率高，茶叶中有益成分的提取率达７５％以上，...

本发明公开了一种绞股蓝有效部位提取物及其制备方法。绞股蓝有效部位提取物含有绞股蓝皂甙、黄酮和多糖，是由绞股蓝经超声水提醇沉或乙醇回流超声水提法提取制得的。将绞股蓝有效成分提取物加入５０～８０℃的溶剂中溶解；再加入稳定剂等辅料，用螺旋式混...

本发明公开了一种绞股蓝软胶囊制剂及其制备方法。绞股蓝有效部位提取物含有绞股蓝皂甙、黄酮和多糖，是由绞股蓝经超声水提醇沉或乙醇回流超声水提法提取制得的。将绞股蓝有效成分提取物加入５０～８０℃的溶剂中溶解；再加入稳定剂等辅料，用螺旋式混合器...

本发明公开了一种葡萄籽油的生产方法，属于食品加工技术领域。将葡萄籽清理、破碎、调整水分、前热处理、酶解、微波处理、后热处理、干燥、压榨、碱炼、水化、热冷处理、脱色、过滤而制成精炼葡萄籽油。本发明方法出油率高达９５％以上，原花青素提取率达...

本发明公开了一种杏仁油的制取及精炼方法，属于食品加工技术领域。本发明将一部分杏仁用螺杆榨油机榨至残油２５％以下；另取一部分与螺杆榨油机榨得杏仁饼粕混合均匀，用液压榨油机低温压榨至残油１０％以下；将两次榨得杏仁油合并，加入脱色剂，混匀，加...

本发明公开了一种杏仁粉的生产方法，属于食品加工技术领域。将杏仁用蒸汽快蒸后立即用脱皮机快速脱皮，烘干冷榨至残油１０％以下，粉碎后加水调成糊状，研磨，调入温水，离心去渣，上清液进一步离心脱脂，所得清液加入乳化剂，浓缩、喷雾干燥即得杏仁粉。...

本发明提供了一种核桃油精炼方法，将核桃毛油经碱炼、水化、脱色、氢化、脱臭、干燥而制成精炼核桃油，本发明多种技术的综合运用降低了核桃油的过氧化值，较好地解决了核桃油易氧化的技术难点，提高了核桃油的品质，产品质量稳定，保质期达２４个月以上。...

本发明提供了一种核桃粉及其生产方法，将核桃仁用复合碱液浸泡后再用高压水喷淋、鼓泡式水流冲击和超声波震荡三效联合脱皮，烘干破碎后进行二级冷榨，将核桃饼破碎过滤配料胶体磨细化，添加复合稳定剂后杀菌、浓缩均质干燥而制成。本发明方法对核桃仁损伤...

本发明提供了一种脑营养饮料，每１０００ｍｌ饮料中含：核桃仁３０－６０ｇ，大枣１０－２０ｇ，白糖１０－２０ｇ，葡萄糖５－２０ｇ，赖氨酸０．３－０．８ｇ，ＤＨＡ？０．４－１ｇ，牛磺酸０．１－０．５ｇ，维生素Ｂ６１－２ｍｇ，维生素Ｂ１２２－６...

本发明公开了一种营养核桃调和油，配方按重量计为，核桃油２５－５１份、山茶籽油３５－５０份、精炼胡麻油４－１０份、维生素Ｅ？０．０１－０．０２份、抗坏血酸棕榈酸酯０．０１－０．０２份，还含有１５－３０份的大豆色拉油或０．０１－０．１份的Ｄ...

本发明公开了一种银杏核桃露及其生产工艺，每１０００ｍｌ饮料中含银杏仁５～１５ｇ；核桃仁２５～５５ｇ；其余为纯净水。生产工艺为分别制备银杏液、核桃浆，然后调配、均质、灌装、杀菌、包装。本发明将银杏仁浆液水浴糊化后，再淀粉酶酶解，使得酶解更...

本发明公开了一种当归黄酒及其制造方法。本发明属于黄酒制造技术领域，特别涉及功能性黄酒的制造技术。其特点是以黄酒为基料，通过添加当归提取物而制成。其制造方法中的特点在于黄酒中添加当归提取物。在澄清处理过程中酒液采用单宁、明胶下胶，低温冷冻...

本发明公开了一种虫草黄酒及其制造方法。本发明属于黄酒制造技术领域，特别涉及功能性黄酒的制造技术。其特点是以原黄酒为基料，通过添加虫草制成。其制造方法中的特点在黄酒中添加虫草。在澄清处理过程中酒液采用单宁、明胶下胶，低温冷冻及过滤处理，有...

本发明公开了红枣果酒、红枣白酒及其制备方法，属于酿酒科学与技术领域。红枣果酒采用发酵与浸泡技术相结合的生产工艺制成，主要由以下步骤组成：１．酿造红枣发酵酒；２．制备红枣浸泡酒；３．调配红枣果酒。红枣白酒采用固态发酵技术制成。本发明制造方...

本发明公开了一种微发酵洋葱葡萄酒加工工艺，主要原料包括微发酵洋葱汁１０～３０％，干红葡萄酒６０～８０％，枸杞２～８％，甘草２～６％。将洋葱经漂烫，榨汁后，低温微发酵，再与干红葡萄酒混和调配，错流过滤除菌，无菌灌装而成。本发明也可将洋葱汁...