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本发明涉及一种牡蛎即食食品及其制作方法，属于食品加工技术领域。该食品由以下重量份数原料制成：牡蛎肉10‑25份，食盐0.2‑1.5份、味精0.2‑0.8份、白糖0.2‑2.5份、料酒0.2‑1.5份、黄酒0.2‑1.5份、白酒0.2‑1.5...
该专利属于石祖鸿所有，仅供学习研究参考，未经过石祖鸿授权不得商用。

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