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本发明属于代用茶加工领域，尤其涉及一种杜仲茶加工方法，包括以下步骤：选料、萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥、封装；本发明制备杜仲茶，在摇青时与特制的溶液1混合，起到抑制茶叶细胞内的酶促反应，从而多酚物质得以较好的保存，还可增加细胞通透性，使得可...该专利属于贵州芳瑞堂生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州芳瑞堂生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明属于代用茶加工领域，尤其涉及一种杜仲茶加工方法，包括以下步骤：选料、萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥、封装；本发明制备杜仲茶，在摇青时与特制的溶液1混合，起到抑制茶叶细胞内的酶促反应，从而多酚物质得以较好的保存，还可增加细胞通透性，使得可...