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本发明公开了一种二次发酵泡菜泡渍液冷冻循环利用方法，将二次发酵泡菜泡渍液收集之后统一处理，粗过滤分离滤渣和母液，进一步将母液中的发酵菌株分离，然后将发酵菌株加入到滤渣中继续发酵之后真空冷冻干燥后制备发酵干粉，另一方面将母液真空冷冻干燥得到食...
该专利属于成都古味觉食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过成都古味觉食品有限公司授权不得商用。

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