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本发明提出一种青菜酸浆面的制作工艺,包括如下步骤：选取干净的缸同时将需要腌制的青菜洗干净后放入到缸体中，随后紧闭密封缸体；和面时，同时添加芝麻油、辣面、香葱、姜末和清水一起和面，切成极细的银丝面；将第二步中的浆汁进行高温加热；煮面，先将第一...
该专利属于万明章所有，仅供学习研究参考，未经过万明章授权不得商用。

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