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本发明提供一种含籽糯米鱿鱼的制作方法，特别适用于中小鱿鱼原料的深加工，属于鱿鱼加工技术领域。包括以下工艺步骤：原料处理，蒸煮，去内脏，腌制，干燥，填充料加工，填充，真空包装，杀菌，称量，装箱。本发明的鱿鱼仔制作方法所说的填料是卤汁糯米和鱿鱼...该专利属于浙江兴业集团有限公司;舟山瑞洋水产品研发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江兴业集团有限公司;舟山瑞洋水产品研发有限公司授权不得商用。