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一种骨泥肉挂面及其制作方法，由富强粉、骨泥肉粉、鸡蛋、黄豆粉、海藻酸钠、蔗糖脂肪酸酯、复合磷酸盐、复合维生素B按照一定比例，通过清洗、焯水、极速冷冻、超微打磨、混合、和面、熟化等步骤制成。本发明以骨泥肉粉和富强粉作为原料生产的挂面，采用极速...
该专利属于安徽双鹿面粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽双鹿面粉有限公司授权不得商用。

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