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一种高纤维挂面及其制作方法，由富强粉、玉米、糙米、燕麦、芹菜、苦瓜、柠檬、黄豆、大豆磷脂、复合磷酸盐等按一定比例，通过清洗、煮、低温干燥、搅拌混合、和面、熟化、切条、包装等步骤制成。本发明以玉米、糙米、燕麦和富强粉作为原料生产的挂面，再加入...
该专利属于安徽双鹿面粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽双鹿面粉有限公司授权不得商用。

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