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本发明公开了一种利用醋糟生产R,R‑2,3‑丁二醇的方法，涉及生物工程技术领域。本发明将新鲜的醋糟经风干、粉碎预处理后，经碱预处理和酶水解后，配置发酵培养基，经多粘芽孢杆菌发酵，生产R,R‑2,3‑丁二醇。本发明突出的优点是利用工业废弃物醋...
该专利属于盐城工学院所有，仅供学习研究参考，未经过盐城工学院授权不得商用。

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