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本发明公开了一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法及其应用，其方法为采用纤维素酶水解泡叶藻聚糖，得到不同分子量片段的泡叶藻聚糖水溶液，再通过超滤膜分离得到低分子量泡叶藻聚糖。本发明的酶法制备低分子量泡叶藻聚糖生产工艺的反应条件温和，可控性强，制备...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

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