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一种炒米色风味食用醋的加工工艺，属于风味米醋的加工工艺和生产设备领域。其特征在于包括如下步骤：炒米、拌料、制液和配兑工序。本发明改进了传统炒米色的配料和制备工艺，在炒米色过程中加入香辛料和酱油饼，香辛料使炒米色具有了香辛料的特有香气（山西熏...
该专利属于山东玉兔食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东玉兔食品股份有限公司授权不得商用。

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