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本发明公开了一种百香果籽油的制备方法。包括以下步骤：将百香果籽粉碎后按一定液料比加入蒸馏水或缓冲溶液，制得百香果籽匀浆，将其灭酶保温后，常温冷却至室温，再加入酶制剂在适宜的温度条件下震荡的同时保温，将所得百香果籽酶解液保温灭酶后，常温冷却至...
该专利属于广东工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东工业大学授权不得商用。

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