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本发明提供了一种火烧辣椒酱的制备方法，该方法通过按重量份计选择如下组分原料：180~200份新鲜去蒂辣椒、20~22份蒜末、5~8份青花椒、3~6份荷香末、2~3份砂仁、60~80份豆豉、5~6份紫草、30~40份白酒，并分别进行原料的处理...
该专利属于绵阳市元祐科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过绵阳市元祐科技有限公司授权不得商用。

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