温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及豆制品加工领域，公开了一种纯素肉脯及其加工方法。该纯素肉脯包括：大豆组织蛋白20‑25份、大豆分离蛋白5‑10份、湿豆渣5‑10份、植物油5‑10份、变性淀粉5‑10份、食盐1‑1.5份、白砂糖2‑6份、味精0.08‑0.20份、...
该专利属于祖名豆制品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过祖名豆制品股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。