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一种含玉米醇溶蛋白的能量棒及其制备工艺制造技术
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文档序号:15812117
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本发明涉及一种含玉米醇溶蛋白的能量棒及其制备工艺,所述能量棒是以下原料按重量份配比制成:麦芽糖浆35~55份、椰子油3~6份、甘油0.5~2.5份、大豆磷脂0.8~1.5份、玉米醇溶蛋白0.45~9份、乳清浓缩蛋白36~44.55份、磷酸三...
该专利属于浙江工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过浙江工业大学授权不得商用。
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