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本发明公开了一种笋干的制备方法，该笋干通过剥皮、切割、清洗浸泡、蒸煮、沥干、晾晒、烘干、包装这些步骤处理得到成品，本发明的笋干制备方法更简单，易于操作控制，生产周期短，新的笋干更便于储存，储存时间长，制作竹笋片的工艺生产成本低，满足市场的需...
该专利属于池州市贵池区吉亮山野菜开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过池州市贵池区吉亮山野菜开发有限公司授权不得商用。

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