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本发明涉及一种用于制备淀粉产品的方法，其中提供了一种含水的淀粉混合物并且将淀粉混合物加热至高温。本发明进一步涉及通过这种方法得到的产品以及这种产品在各种食品应用方面的用途。...
该专利属于阿韦贝合作公司所有，仅供学习研究参考，未经过阿韦贝合作公司授权不得商用。

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