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本发明的目的之一在于在甲萘醌‑7的制造上提供一种新的制造技术，并且，利用该技术提供含有甲萘醌‑7的食品及食品原料。本发明人在能够在高温环境下繁殖的细菌中发现了具有高的甲萘醌‑7产率的细菌，并发现通过使用各种培养原料培养本菌能够解决上述课题，...
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