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本发明提供了一种磷酸化大豆分离蛋白复合涂膜剂，由如下质量百分数的组分组成：磷酸化大豆分离蛋白1.0％～6.0％、阿拉伯胶0.1％～5.0％、糖醇0.1％～4.0％、吐温‑20 0.1％～3.0％、单硬脂酸甘油酯0.1％～2.0％、单月桂酸甘...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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