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本发明公开一种鲍鱼肌肉多糖及其制备方法和应用，所述多糖主要由葡萄糖及甘露糖组成，分子量为3200Da，其主链是由葡萄糖通过1→4糖苷键和1→6糖苷键构成，侧链是由1→6糖苷键组成，糖残基为α构型。本发明提取的鲍鱼肌肉多糖具有良好的抑制乳腺癌...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

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