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一种蔬菜在物流运输中的保鲜方法,包括以下步骤:1)采下的蔬菜,直接进入物流环节的处理方法为:整齐平摊,使用大功率风扇吹去田间热和表面水份,预冷,预冷温度为2‑5℃,预冷同时将蔬菜经臭氧处理,臭氧浓度为8‑10 mg/m3,处理时间为10 m...
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