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本发明公开了一种马蹄果酒的制作方法，所述马蹄果酒的制作方法包括以下步骤：1)选取新鲜马蹄，进行榨汁，将马蹄汁进行酶解澄清；2)将马蹄渣、糯米与水混合后，放置蒸锅蒸制后，冷却，然后采用粉碎机将马蹄渣和糯米粉碎得到粉末，将粉末与酵母、热水混合后...
该专利属于钦州阜康农副食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过钦州阜康农副食品有限公司授权不得商用。

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