下载杜仲叶与香蕉混合发酵制备固体饮料的方法的技术资料

文档序号:14415671

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本发明公开了一种杜仲叶与香蕉混合发酵制备固体饮料的方法,属于固体饮料加工技术领域。该方法是将新鲜原料经杀青、干燥、酶解、真空浓缩、稀释、发酵、浸提、造粒工艺制备而成。该方法充分利用香蕉中淀粉,在高温过程中能迅速糊化,为包埋杜仲叶提供条件,同...
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