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一种猪血源补铁剂中间体及其成品的制备方法，以新鲜猪血为原料，包括以下步骤：将猪血抗凝，离心干燥，制得血浆粉和血球粉；酶解，灭酶，得中间体1和中间体2；将中间体1和2离心，得中间体3，中间体4，中间体5，中间体6；将中间体4、6酸解成离子态，...
该专利属于安徽省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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