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本发明提供了一种烧鸡风味锅烧鸡的制作方法,将腌制的生制鸡肉和卤制的烧鸡通过滚揉、腌制、成型、快速冷冻、包装而成的鸡肉产品,食用时肉胚裹上裹粉经过油炸配以葱丝、黄瓜丝、青红椒丝、萝卜丝等、蘸以甜面酱佐食。将工艺复杂的传统美食制作成速成食品,在...该专利属于鹤壁市永达调理食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过鹤壁市永达调理食品有限公司授权不得商用。
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本发明提供了一种烧鸡风味锅烧鸡的制作方法,将腌制的生制鸡肉和卤制的烧鸡通过滚揉、腌制、成型、快速冷冻、包装而成的鸡肉产品,食用时肉胚裹上裹粉经过油炸配以葱丝、黄瓜丝、青红椒丝、萝卜丝等、蘸以甜面酱佐食。将工艺复杂的传统美食制作成速成食品,在...