温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于食品加工技术领域，公开了一种食品纳米化冷杀菌方法及系统。所述方法为：将液态食品通过输送系统送入微射流装置，在温度为4‑6℃，压力为200‑600MPa条件下进行微射流处理，然后采用过滤孔径为200nm的过滤膜进行过滤，得到纳米化冷...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。