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本发明公开了一种清香型咸鱼干的制备方法，包括以下步骤：步骤1：摘除鲜鱼的内脏和鱼鳃，用清水洗净腹腔，去除黑膜和血水；晾晒后浸泡于中草药提取液中；步骤2：清洗干净的鱼用食盐腌制2‑3日；步骤3：腌制完成后用干燥机将鱼风干5‑6小时；步骤4：将...
该专利属于廖亚妹所有，仅供学习研究参考，未经过廖亚妹授权不得商用。

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