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本发明属于食品领域，涉及一种食品的原材料及其加工制备方法，尤其涉及一种笋粉及其加工制备方法。一种笋粉及其加工制备方法，其具体制备方法包括以下步骤：①将原材料竹笋清洗切块，制成1mm~20mm大小颗粒，沥干备用；②将制备好的竹笋颗粒进行脱水处...
该专利属于伊奎鑫所有，仅供学习研究参考，未经过伊奎鑫授权不得商用。

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