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本发明公开了一种夏威夷果的加工方法，对夏威夷果果壳进行360度闭合式浅表性切割，在不损伤果仁的前提下保证产品食用时易于取出果仁，对夏威夷果进行分级筛选，将夏威夷果分为直径20mm以下、20‑22mm、22‑24mm、24mm以上四种等级。...
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