下载由加入羊乳酪型干酪并加入橄榄油制备肉末制品的方法的技术资料

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制备肉末制品的方法,其特征在于在整个制品中加入分散的羊乳酪干酪以及加入橄榄油,这种方法包括下列步骤:(a)将温度为-2℃的肉同2℃的水、食盐、植物纤维和面包屑混合;(b)加入橄榄油;(c)然后继续混合,同时施加真空5 ...
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