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本发明涉及一种休闲食品及其生产方法，具体地说是一种由小麦粉，花生粉，起酥油为主要原料加工一种曲奇饼干的生产方法。本发明的目的在于提供一种以花生粉部分取代小麦粉，能提高产品中的蛋白质的含量，改变曲奇的高油，高糖的品质的加工方法。...
该专利属于关同金所有，仅供学习研究参考，未经过关同金授权不得商用。

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