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关同金专利技术
关同金共有1项专利
营养曲奇饼制造技术
本发明涉及一种休闲食品及其生产方法,具体地说是一种由小麦粉,花生粉,起酥油为主要原料加工一种曲奇饼干的生产方法。本发明的目的在于提供一种以花生粉部分取代小麦粉,能提高产品中的蛋白质的含量,改变曲奇的高油,高糖的品质的加工方法。
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