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本发明的苦荞甘露及酿造工艺，涉及液态食疗保健营养食品领域。其各组份及重量配比为：苦荞麦４０％～６０％、酵母菌０．５％、天然香辛料１．５％～２％、水５７．５％～３７．５％。经过原料预处理、蒸煮糖化、液化、接菌发酵、提取过滤、调配灭菌、成品分装...
该专利属于侯兆乾所有，仅供学习研究参考，未经过侯兆乾授权不得商用。

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