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本发明提供一种五香辣椒蘸料及其制备方法，包括步骤：1)选取450～550重量份的辣椒和60～100重量份的熟大豆；2)将上述步骤1)中清洗好的物料在220～260℃下翻炒15～20分钟；3)将上述翻炒好的物料进行粉碎；4)向上述步骤粉碎好的...
该专利属于威宁县群伟辣椒系列食品加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过威宁县群伟辣椒系列食品加工厂授权不得商用。

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