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本发明涉及一种生产预煮稻米的方法。本方法适用于长粒、中粒和圆粒稻米。该法通过对完全浸没在水中、浸润程度达２５－３５％的稻米微波处理１－１０分钟，在１００℃温度下保持１－５分钟，然后滤出多余水份，再在该温度下微波处理，直至稻米浸润程度降至１５...该专利属于民主德国国营纳奇玛联合企业所有，仅供学习研究参考，未经过民主德国国营纳奇玛联合企业授权不得商用。
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本发明涉及一种生产预煮稻米的方法。本方法适用于长粒、中粒和圆粒稻米。该法通过对完全浸没在水中、浸润程度达２５－３５％的稻米微波处理１－１０分钟，在１００℃温度下保持１－５分钟，然后滤出多余水份，再在该温度下微波处理，直至稻米浸润程度降至１５...