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本发明公开了一种番茄果实抗低温保鲜剂及其使用方法，该方法包括：步骤一、对采后待保鲜番茄果实进行清洗以及消毒处理；步骤二、配制番茄果实抗低温保鲜剂，该保鲜剂包括芸苔素内酯、水杨酸、赤霉素、乙醇、活性剂Tween‑20以及水，将清洗消毒后的番茄...
该专利属于中国农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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