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葡萄汁的一种保鲜方法技术
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文档序号:132514
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本发明是葡萄汁的一种保鲜方法。该方法的主要内容是将精选好的葡萄果经破碎到皮破籽不破,经分离将破碎后的固形物与汁分开,再通过加入无任何污染且易分解SO-[2]的保鲜剂(K-[2]S-[2]O-[5]或H-[2]SO-[3]),在55~83℃下...
该专利属于山东省禹城葡萄酒厂所有,仅供学习研究参考,未经过山东省禹城葡萄酒厂授权不得商用。
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