下载用于同时糖化和发酵乳清渗透物的方法的技术资料

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一种用于从包含乳糖的底物中生产乙醇的方法,该方法包括在从3.5-5.5的pH下,使用发酵生物,同时糖化该底物以产生单糖并且发酵该单糖以产生乙醇,其中糖化是在乳糖酶的存在下进行,并且其中该发酵生物是酵母菌属物种,并且用于获得存在于该底物中的乳...
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