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本发明涉及一种大豆冬瓜奶（茶），含有５－１２．５％重量的大豆和２－５％重量的冬瓜，其制备方法是将大豆与冬瓜分别去皮，冬瓜去瓤和籽；将二者混合，制浆，过滤去渣，并在３．５－３．８大气压力下进行处理，并研磨至２００目，然后在精磨机中处理，经高温...
该专利属于西安万家乐食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过西安万家乐食品厂授权不得商用。

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