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本发明涉及一种以机械化生产肉燕皮系列产品的制造工艺方法，特点是直接以动物瘦肉、淀粉为主要原料，瘦肉经去脂、切块、斩拌或胶体靡形成浆液过滤后再与适量的淀粉混拌，形成胶液状，再经糯米纸机或糖衣机注接而成。用该工艺不仅解除了繁重的体力劳动而且效率...
该专利属于吴瑞勇;陈明标所有，仅供学习研究参考，未经过吴瑞勇;陈明标授权不得商用。

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