温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开一种防果肉褐变的果冻制备方法，通过如下步骤实现：1)水处理：对自来水进行处理得到其PH值为6.5～8.5，无味无臭，细菌总数小于100个/ml，硬度小于5，无大肠菌群的处理水；2)加料，3)煮料，4)调香：将料液流至调香缸内，并依...该专利属于福建天线宝宝食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建天线宝宝食品股份有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开一种防果肉褐变的果冻制备方法，通过如下步骤实现：1)水处理：对自来水进行处理得到其PH值为6.5～8.5，无味无臭，细菌总数小于100个/ml，硬度小于5，无大肠菌群的处理水；2)加料，3)煮料，4)调香：将料液流至调香缸内，并依...