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本发明提供了一种可涂抹无脂蛋白组合物，它包括一可食用无脂固体、占组合物总重量约４０－８０％的甜味剂和一甜味抑制量的甜味抑制剂（±）２－（４－甲氧基苯氧基）－丙酸酯或其盐。该可涂抹无脂蛋白组合物可以用于制造各种无脂可食用食品。...
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