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一种脱水饺子、馄饨生产工艺，主要解决传统的饺子、馄饨现吃现做，品质稳定性差，不能工业化生产，成本高，不易贮藏；而速冻饺子必须提供冷柜才能销售，受到限制等问题，本发明提供的生产工艺步骤如下：Ａ、将原料肉切丁，放入具有调料的汤中炖熟；Ｂ、将肉丁...
该专利属于朴永茂所有，仅供学习研究参考，未经过朴永茂授权不得商用。

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